Суши роллы — это всегда вкусно, что бы туда внутрь не положили: сёмгу, лосось, угорь, омлет или ветчину. Я перепробовала все варианты и думаю, чего бы еще такого придумать. Но, классика есть классика и сегодня готовила суши роллы с сёмгой, сыром «Филадельфия» и огурцом с семенами черного кунжута (его я впервые купила недавно — на полках наших магазинов он встречается реже классического, немного дороже и слаще).
Суши роллы с семгой, сыром
By Published: Декабрь 14, 2012
- Количество порций: 1
- Подготовка ингредиентов: 15 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Готово через: 30 минут
Нарядные суши роллы с сёмгой и огурцом, приправленные семенами черного кунжута может приготовить каждый за 30 минут на обед или ужин.
Ингредиенты
- рис: 90 мл.
- вода: 150 мл.
- рисовый уксус: 1/2 ст. ложки
- слабосолёный лосось: 1 кусочек
- огурец: 1/4 шт.
- сливочный сыр: 1 ст. ложка
- кунжут: 1 ст. ложка чёрного
- салат: 2 листа
- имбирь: 1 ст. ложка маринованного
- соевый соус: 1 ст. ложка
- мандарин: 1/4 шт.
- морковные палочки: 2 шт.
- печенье: 4 шт.
- физалис: 4 шт.
- помидор черри: 2 шт.
Как приготовить бенто
- Первым делом хорошо вымыла в холодной воде и сварила рис в микроволновке. До сих пор не понимаю, как рисоварка готовит его за 6 минут так идеально :)
- Готовый рис заправила уксусом и выложила на плоскую тарелку остывать. Тем временем, обернула коврик для суши пленкой, отрезала кусочек рыбы, несколько брусочков огурца, сложила в мини-контейнеры имбирь и соевый соус и обжарила на сковороде кунжут.
- На половину листа нори выложила мокрой рукой рис, оставив от нижнего края около 1 см. места без риса, и перевернула. На середину нори нанесла слой сыра, а сверху положила полоску рыбы и огурца, аккуратно сформировала ролл и посыпала кунжутом. Такие роллы получаются немного меньше, чем простые суши роллы и готовить их хлопотнее, но зато выглядят они очень нарядно.
- Очистила 2 морковные палочки и мандарин, очистила и помыла физалис.
- Course: Риба і морепродукти
В один контейнер бенто бокса сложила 2 листа салата, а сверху суши роллы с сёмгой вместе с помидором, физалисом и соевым соусом, а во второй — имбирь, печенье, мандарин и, в отдельной форме, помидор, физалис, морковные палочки и огурец.
