Рецепт бенто №131. Веганские роллы и яблочные кексы

Наш очередной веганский рецепт бенто доказывает, что выпечка может быть вкусной без яиц и масла, а овощные роллы способны творить чудеса — есть их одно удовольствие.

Читать дальше

  • Рецепт бенто 78. Суши роллы с сёмгой и огурцом

    Рецепт бенто 78. Суши роллы с сёмгой и огурцом

    После выхода видео-сюжета о бенто захотел написать журналист одного украинского портала. Для статьи, кроме всего прочего, мы решили заснять процесс приготовления бенто в по-шаговом режиме. Так что готовьтесь: будет много фотографий Рецепт бенто на сегодня: суши роллы с сёмгой и огурцом, классический омлет (давно хотела показать, как делать «конвертик») и салат.

    Читать дальше

  • Рецепт бенто №76. Рис и куриные котлетки, японский омлет и салат

    Рецепт бенто №76. Рис и куриные котлетки, японский омлет и салат

    Обычно, я готовлю бенто с утра, но это совершенно необязательно. Можно приготовить часть или весь ланч с вечера. На этот раз я использовала куриные котлетки, приготовленные накануне мамой (рецепта пока у меня нет), а с остальным быстро справилась с утра.

    Читать дальше

  • Рецепт бенто №75. Суши роллы с угрём, лососем и авокадо

    Рецепт бенто №75. Суши роллы с угрём, лососем и авокадо

    Я всегда готовила суши роллы с угрём или с лососем, а в этот раз решила нарушить традицию и провести эксперимент. Он удался: получилось вкусно, ново и сочно! Для бенто роллов я почти всегда использую целый лист нори: на него как раз помещается полстакана риса и довольно много начинки, да и сформировать его в 100 раз проще

    Читать дальше

  • Новогодний бенто с ёлкой и жареными креветками

    Новогодний бенто с ёлкой и жареными креветками

    Последний рабочий день перед новогодними праздниками — последний бенто в 2012 году. И третья попытка сотворить что-то нарядное Сегодня зеленая ёлка из огурца, укропа и кунжута, украшенная красным перцем и сырным цветочком-звездой с жареными креветками в чесночном масле, помидорами на шпажках, гранатом и морковкой — такой новогодний бенто получился.

    Читать дальше