Рецепт бенто в японском стиле

  Если бы вы знали, сколько прелестей хранится в Instagram под тегом #bento. Каждый день японцы постят фото невероятно красивых и аппетитных бенто-обедов. И, вот, я решила приготовить что-то подобное. Конечно, большое количество ингредиентов доставило много хлопот, но оно того стоило 

Читать дальше

  • Рецепт суши. Роллы «Мозаика»

    Рецепт суши. Роллы «Мозаика»

    Давненько хотела попробовать «соорудить» необычные суши роллы. Покорили меня те, которые сделаны мозаикой — довольно эффектно всё выглядит на картинках. И вот что у меня получилось: «первый блин комом», как говорится Нужен ещё опыт! Но, как бы там ни было, мне захотелось поделиться с вами способом приготовления этих оригинальных роллов.

    Читать дальше

  • Рецепт бенто 78. Суши роллы с сёмгой и огурцом

    Рецепт бенто 78. Суши роллы с сёмгой и огурцом

    После выхода видео-сюжета о бенто захотел написать журналист одного украинского портала. Для статьи, кроме всего прочего, мы решили заснять процесс приготовления бенто в по-шаговом режиме. Так что готовьтесь: будет много фотографий Рецепт бенто на сегодня: суши роллы с сёмгой и огурцом, классический омлет (давно хотела показать, как делать «конвертик») и салат.

    Читать дальше

  • Рецепт бенто №75. Суши роллы с угрём, лососем и авокадо

    Рецепт бенто №75. Суши роллы с угрём, лососем и авокадо

    Я всегда готовила суши роллы с угрём или с лососем, а в этот раз решила нарушить традицию и провести эксперимент. Он удался: получилось вкусно, ново и сочно! Для бенто роллов я почти всегда использую целый лист нори: на него как раз помещается полстакана риса и довольно много начинки, да и сформировать его в 100 раз проще

    Читать дальше

  • Рецепт бенто №65. Суши роллы с сёмгой

    Рецепт бенто №65. Суши роллы с сёмгой

    Суши роллы — это всегда вкусно, что бы туда внутрь не положили: сёмгу, лосось, угорь, омлет или ветчину. Я перепробовала все варианты и думаю, чего бы еще такого придумать. Но, классика есть классика и сегодня готовила суши роллы с сёмгой, сыром «Филадельфия» и огурцом с семенами черного кунжута (его я впервые купила недавно — на полках наших

    Читать дальше