Панды из риса, сосиски-осьминожки, японский омлет, овощи и фрукты

By Юлия Бурлык Published: Ноябрь 21, 2012

• Количество порций: 1
• Подготовка ингредиентов: 5 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Готово через: 45 минут

С помощью специальных формочек делать "панд" одно удовольствие :)

Ингредиенты

• рис: 90 мл. (панды)
• вода: 150 мл. (панды)
• нори: 1/4 листа (панды)
• сосиски: 3 шт. маленьких (сосиски)
• оливковое масло: 1 ст.ложка (сосиски)
• кетчуп: 1 ст.ложка (сосиски)
• яйцо: 1 шт. (омлет)
• соевый соус: 1 ст.ложка (омлет)
• вода: 1 ст.ложка (омлет)
• сахар: 1/2 ст.ложки (омлет)
• оливковое масло: 1 ст.ложка
• болгарский перец: 1/2 шт.
• огурец: 1 шт.
• морковь: 1 шт.
• яблоко: 1/2 шт.

Как приготовить бенто

1. Тщательно вымыла рис в холодной воде — она должна быть прозрачной в результате, — а рисоварка его приготовила.
   
2. Огурец, морковь, перец, яблоко и яйцо помыла и обсушила бумажным полотенцем. Огурец очистила от кожицы и нарезала небольшими брусочками (около 2 см.). Перец очистила от семян и порезала полосочками, морковь — кружочками, а яблоко— дольками. Чтобы яблоко не потемнело — сбрызните его лимонным соком.
   
3. В маленькую сковороду влила немного масла и поставила разогреваться на огонь. Взбила яйцо с соусом, водой и сахаром и пожарила омлет, сформировав из него прямоугольный конвертик (должен получиться такой толстенький брусочек).
   
4. Сосиски разрезала пополам и на месте разреза у каждой половинки сделала 2 небольших надреза крест накрест. Быстро обжарила их на разогретой сковороде: у сосисок появятся "ножки" как у маленьких осьминожек.
   
5. Сделала "панд" с помощью специальной формы для риса. Остывший омлет разрезала на 3 равные части — так он займет меньше места в ланч боксе.
   

• Course: М'ясо и птиця
• Сложность: Средняя сложность