Рецепт бенто. Пицца и греческий салат

Ну кто не любит пиццу? Я ещё не встречала таких людей Поэтому, такой рецепт обеда обязательно всем понравится. Главное — с начинкой угодить! Предлагаю попробовать такую: томатный соус, колбаски, помидоры черри, красный сладкий перец и маслины.

Пицца и греческий салат

By Алиса Затучная Published: Март 3, 2016

Количество порций: 1
Подготовка ингредиентов: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 40 минут

Очередной эксперсс-рецепт для бенто — пицца и греческий салат.

Ингредиенты

мука: 100 гр. (пицца)
сухие дрожжи: 4 гр. (пицца)
твёрдый сыр: 25 гр. (пицца)
томатный соус: 1,5 ст.ложки (пицца)
колбаски: 35 гр. (пицца)
оливковое масло: 1 ч.ложка (пицца)
молоко: 50 мл. (пицца)
ваниль с сахаром: щепотка (пицца)
малосольный огурец: щепотка (пицца)
болгарский перец: 2 полосочки (пицца)
фета: 50 гр. (салат)
оливки: 14 шт. (пицца и салат)
помидор: 7 шт. (пицца и салат)
маринованный огурец: 1/2 (салат)
салат: 2 листа (салат)
оливковое масло: 3 ч.ложки (салат)
соль: щепотка (салат)

Как приготовить бенто

Подготовила все ингрединеты. Овощи и зелень помыла и высушила. Молоко для пиццы немного подогрела. Включила разогреваться духовку до 180 °C.
Пицца: в глубокой миске соединила молоко и дрожжи. Как следует размешала смесь, чтобы не было комочков. Затем добавила муку, соль, сахар и вымесила тесто.
Пицца: тесто выложила на сухую, посыпанную мукой поверхность и продолжила вымешивать, добавляя муку, чтобы тесто стало мягким и эластичным.
Пицца: положила тесто в миску, смазала его оливковым маслом, накрыла плёнкой и поместила в тёплое место место, без сквозняков, на 15 минут.
Пицца: пока тесто настаивалось, я нарезала ингредиенты для начинки.
Пицца: также натёрла сыр на крупной тёрке.
Пицца: приготовленое тесто тонко раскатала с помощью скалки, придавая ему прямоугольную форму.
Пицца: поместила раскатанное тесто в силиконовую формочки и разровняла. Сверху смазала томатным соусом.
Пицца: затем посыпала тёртым сыром.
Пицца: уложила колбаски, помидор, перец и оливки. Отправила формочку с пиццей в разогретую духовку на 12-15 минут.
Греческий салат: нарезала огурец толстыми дольками, помидорки черри разрезала пополам, а фету — прямоугольными ломтиками.
Греческий салат: листья салата порвала руками. Смешала в салатнице нарезанные овощи, фету, листья салата и маслины. В небольшом соуснике смешала оливковое масло и соль, чтобы приправить салат за обедом.
Мелко нарезала зелень для пиццы.
Готовую пиццу украсила сверху зеленью.