Утром готовила завтрак сыну, обед сыну и мужу и совсем не осталось времени, чтобы позавтракать самой перед поездкой на работу. Хорошо, что вспомнила о ланч боксе и взяла в офис бенто-завтрак 
И тут же подумала, что такой бенто из овянки и фруктов (в моём случае, клубники) можно вполне съедать и на обед, если ты на диете и думаешь о том, как похудеть, не угробив желудок. А бенто мужа подойдёт тем, кто не хочет поправляться.
Рис и сосиски, салат
By Published: Май 20, 2013
- Количество порций: 1
- Подготовка ингредиентов: 5 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Готово через: 20 минут
Быстрый и лёгкий рецепт обеда: поменьше калорий и побольше ярких красок!
Ингредиенты
- рис: 90 мл.
- вода: 150 мл.
- соль: 1 щепотка
- сливочное масло: 1 ч. ложка
- сосиски: 6 шт. маленьких
- кетчуп: 1 ст. ложка
- помидор: 1 шт. небольшой
- огурец: 1/2 шт.
- салат: 1 лист латука
- кумкват: 3 шт.
Как приготовить бенто
- Тщательно вымыла и поставила варить рис: чудо-рисоварка для микроволновки, как я тебя люблю!
- Пока готовился рис, вскипятила в электрочайнике воду, залила сосиски и дала покипеть пару минут. Достала и оставила остывать.
- Готовый рис приправила маслом и солью и выложила на плоскую тарелку, что скорее остыл до комнатной температуры.
- Заранее вымытые огурец и помидор, нарезала дольками, а салат порвала на небольшие кусочки. Всё перемешала.
- Course: М'ясо и птиця
- Сложность: Легко готовить
В центр одного из контейнеров ланч бокса положила кетчуп, «обрамила» его рисом, а сверху уложила сосиски. Во второй контейнер сложила салат и кумкват с разделителями, чтобы не смешивались запахи.
Рецепт диетического обеда-завтрака так прост, что и выделять нечего: в один контейнер высыпала содержимое пакетика овсянки с яблоком, которую легко запарить кипятком сразу перед едой, а во второй — сложила мытую клубнику без хвостиков и посыпала сахаром (я люблю, когда он немного подтает, но, можно и без него обойтись или приправить непосредственно перед обедом).