Пасхальный бенто

By Алиса Затучная Published: Апрель 9, 2015

• Подготовка ингредиентов: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Готово через: 40 минут

Картофельное "птичье гнездо", сэндвич с форелью и "птичье гнездо" из бамбука в шоколаде.

Ингредиенты

• картофель: 2 шт.
• растительное масло: 1 ст.ложка
• соль: 1 щепотка
• перепелиные яйца: 3 шт.
• хлеб: 2 ломтика
• слабосолёная форель: 1 ломтик
• помидор: 2 кружочка
• огурец: 4 куружочка
• салат: 1 лист
• сладкий бамбук: 6 шт.
• молочный шоколад: 100 гр.
• M&M's: 4 шт.
• цукаты: 1 горсть сушеных ананасов
• курага: 1 горсть
• яблоко: 1/2 шт.
• шоколадное яйцо: 1 шт.

Как приготовить бенто

1. Первым делом поставила вариться перепелиные яйца.
   
2. Сэндвич: на ломтик хлеба уложила лист салата, а сверху него кусочек форели. Затем, положила кружочки помидора и огурца, и, накрыла всё ещё один ломтиком хлеба.
   
3. Сэндвич (украшение): из бумаги для выпечки вырезала 2 полоски, и обвернули ими сэндвич.
   
4. Сэндвич (украшение): всё закрепила джутовой верёвочкой.
   
5. Остудила и очистила перепелиные яйца для картофельного "птичьего гнезда".
   
6. "Птичье гнездо из бамбука в шоколаде": бамбук разрезала на небольшие брусочки.
   
7. "Птичье гнездо из бамбука в шоколаде": в растопленный шоколад на водяной бане поместила брусочки бамбука, и тщательно, но аккуратно перемешала. Сразу же на бумагу для выпечки выложила кусочки бамбука в шоколаде в виде небольшого гнезда, с выемкой посередине. Уложила в середину 4 драже M&M's и убрала в холодильник до полного застывания.
   
8. "Птичье гнездо" и з картофеля: картофель почистила и нарезала тонкой соломкой.
   
9. "Птичье гнездо" и з картофеля: в сковороде разогрела растительное масло и всыпала картофель. Пожарила его до золотистого цвета, около 10 минут. Затем, выложила на тарелку с бумажным полотенцем, для удаления лишнего масла.
   
10. Половинку яблока порезала на небольшие дольки и сбрызнула их соком лимона.
    

• Course: Святкові
• Сложность: Легко готовить