Как никогда быстрый, простой и вкусный рецепт обеда. Тарталетки очень легко готовить, при том, что существует множество вариантов начинки для них. А моя любимая — курица с грибами. Жаль, что только две штуки вместилось в бенто 😉
Тарталетки с курицей и грибами, творог и яблоко
By Published: Январь 13, 2015
- Количество порций: 1
- Подготовка ингредиентов: 5 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Готово через: 20 минут
Очень быстрый и простой рецепт обеда. Тарталетки с курицей и грибами — вкусное украшение для бенто.
Ингредиенты
- салат: 2 листа
- тарталетки: 2 шт. (тарталетки)
- куриное филе: 50 гр. отварить (тарталетки)
- шампиньоны: 2 шт. (таратлетки)
- лук: 1/2 шт. (тарталетки)
- перепелиные яйца: 6 шт. (тарталетки)
- майонез: 1,5 ст. ложка (тарталетки)
- соль: 1 щепотка (тарталетки)
- растительное масло: 1 ст. ложка (тарталетки)
- солёный огурец: 1/2 шт.
- творог: 80 гр.
- конфета: 2 шт. Рафаэлло
- яблоко: 1/2 шт.
- грецкий орех: 1 горсть
Как приготовить бенто
- Первым делом поставила вариться перепелиные яйца вкрутую.
- Отваренная курица у меня осталась с ужина, поэтому мне осталось её мелко нарезать. Затем также нарезала лук и шампиньоны, отрезав 2 пластинки от гриба для украшения.
- На хорошо разогретую сковороду высыпала лук, и прожарила его одну минуту. Вслед добавила грибы, подержав ещё минутку на огне. Всё переложила на тарелку остывать, и обжарила с каждой стороны 2 грибные пластинки на том же масле.
- Яйца остудила, почистила и нарезала 3 штуки для тарталеток.
- Смешала нарезанные курицу, грибы с луком и яйца, добавила соль и заправила всё майонезом. Полученной смесью наполнила тарталетки.
- Нарезала колечками малосольный огурец. Разрезала яблоко пополам, удалив сердцевину, и, чтобы не потемнело, сбрызнула его лимонным соком.
- Course: М'ясо и птиця
- Сложность: Легко готовить
На дно одного из контейнеров ланч бокса, по обе стороны уложила листья салата. Сверху поместила тарталетки, а между ними выложила перепелиные яйца и кружочки огурца. В другой контейнер сложила творог и конфеты, а рядом, отделив разделителем, поместила яблоко с орехами.
